इफ्तार स्पेशल: हलीम के समोसे - शाम की चाय के लिए लाजवाब नाश्ता
इफ्तार में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं? तो ज़रूर ट्राई करें हलीम के समोसे।
ये समोसे बनाने में बहुत आसान हैं और शाम की चाय के साथ इनका स्वाद लाजवाब होता है।
सबसे पहले हलीम के बीजों को भिगोकर रखें।
प्याज को भूनकर उसमें हलीम, मसाले और पानी डालकर अच्छी तरह से पकाएं।
अब आटे में नमक और जीरा मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उन्हें बेल लें।
समोसे की शेप में मोड़कर उसमें हलीम का मिश्रण भरें और किनारों को सील कर दें।
गरम तेल में समोसे को सुनहरा होने तक तलें और टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
अपनी पसंदीदा चटनी के साथ गरमागरम हलीम के समोसे का आनंद लें!
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